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Proteine di Canapa Bio Vegan

23,00 21,00

Proteine di Canapa

Le proteine di canapa Bio Phitaly sono un alimento completo, ricco di proteine che contribuiscono al mantenimento e alla crescita della massa muscolare , vitamine, fibre e acidi grassi polinsaturi.

Le Proteine di Canapa Bio in Polvere sono anche una fonte di potassio che contribuisce alla normale funzione muscolare e al mantenimento di una fisiologica pressione sanguigna. Grazie all’alto contenuto di magnesio contribuiscono alla riduzione della stanchezza e al mantenimento di un normale tono energetico. Il ferro contenuto nelle proteine di canapa contribuisce alla normale funzione cognitiva e al normale funzionamento del sistema immunitario.

Contengono:

  • Proteine
  • Sali minerali, Magnesio e potassio
  • Ferro
  • Vitamine
  • Acidi grassi polinsaturi
  • Fibre

 

Ideali per:

  • Integrare le proteine nella propria dieta senza assumere derivati del latte
  • Digeribilità: le proteine di canapa sono facilmente digeribili e non danno problemi di gonfiore
  • Sazietà: sono ottime anche per chi segue diete ipocaloriche o per chi vuol combattere il senso di fame
  • Stabilizzano i livelli di zuccheri nel sangue
  • Fonte di fibre: fondamentali per il benessere intestinale
  • Ottimo profilo amminoacidico
  • Non hanno alcun retrogusto
  • 100% vegetali, quindi ottime anche per vegani

Uso: ideale per bevande proteiche, frullati e smoothie, dolci, muffins e panificati.

PROTEINE DI CANAPA: 550 g

  SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 29€

23,00 21,00

Descrizione

proteine canapa biologici

Proteine di canapa ricavate da farina di canapa biologica. Ottima fonte di proteine, contiene un’elevata quantità di fibre, vitamine e acidi grassi polinsaturi.

Modalità d’uso:
Farina di canapa biologica. Ottima fonte di proteine, contiene un’elevata quantità di fibre, vitamine e acidi grassi polinsaturi.
Si consiglia di sciogliere 30 g ( 3 misurini ) di prodotto in 200-250 ml di latte o acqua.
Ingredienti: farina di canapa BIO

Avvertenze:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo
dalla luce solare diretta. Non superare la dose
giornaliera consigliata, il prodotto non sostituisce
una dieta varia ed equilibrata. Adatto a vegetariani e
vegani.

PROTEINE DI CANAPA: 550 g

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PROTEINE DI CANAPA PHITALY

Valori per 100g di prodotto

Valore energetico
297 Kcal 1225 Kj

Proteine 32.00 g
Grassi 8.00 g
Carboidrati (di cui zuccheri) 2.30 g
Fibra alimentare 48.00 g

Proteine Canapa PDF

 

RICETTE CON LA FARINA DI CANAPA PHITALY

 

RICETTE SALATE

 

FALAFEL DI LENTICCHIE E CANAPA

Meno di 200 Kcal per porzione


Ingredienti per 4 persone

300 g di lenticchie secche

50 g di farina di canapa Phitaly,

scalogno, carota, prezzemolo, menta, coriandolo

yogurt o maionese vegana
Procedimento

Lasciare in ammollo le lenticchie per una notte, poi frullarle con gli altri ingredienti. Lasciar riposare il composto 12 ore in frigo dentro un contenitore. Trascorso il tempo, prendere il composto e formare delle palline un po’ schiacciate sui lati. Spennellare la superficie con olio extravergine di oliva e cuocere in forno ventilato a 180 °C per circa 10 minuti. In alternativa è possibile friggere le polpettine in abbondante olio di semi fino a doratura. Servire i felafel ben caldi e accompagnare con salsa di yogurt o maionese vegana.

 

Consigli

I felafel di lenticchie e farina di canapa Phitaly sono un ottimo antipasto da dividere oppure un piatto unico, se accompagnati con salse e un’abbondante porzione di verdure.

 

PANE CON FARINA DI CANAPA E SEMI

 

Ingredienti

430 g di farina 0

70 g di farina di canapa Phitaly

370 ml di acqua tiepida

20 g semi di lino

20 g semi di canapa decorticati

8 g lievito di birra

1 cucchiaino di zucchero di canna

2 cucchiaini di sale


Procedimento

Amalgamare la farina 0 alla farina di canapa. Sciogliere il lievito di birra in 50 ml di acqua tiepida (presa dal totale) e amalgama unendo lo zucchero di canna.

Versa il lievito nel mix di farine e impasta delicatamente aiutandoti con una forchetta. Unisci l’acqua poco alla volta e lavora energicamente – sempre e solo con la forchetta o un cucchiaio di legno – aggiungi i semi di lino e i semi di canapa e continua a lavorare. Quando il composto sarà omogeneo, unisci anche il sale e impasta per qualche minuto ancora.
Non temere se l’impasto sarà molto liquido, questo è un pane ad alta idratazione ed è buono per questo.

Cospargi di farina l’impasto e lascia riposare per due ore in un luogo a riparo da correnti.

Riscalda il forno a 220°, ricopri la placca del forno con la carta, spolvera di farina e versaci sopra il composto, ancora abbastanza morbido, che nel frattempo sarà quasi raddoppiato di volume. Con l’aiuto di una spatola forma due filoncini, aggiungi dell’altra farina e inforna a 210° per 40 minuti.

 

Consigli:

Prova il nostro pane canapa anche come base per crostini e antipasti.

 

 

 

RICETTE DOLCI

 

CREPES DI CANAPA

Meno di 100 Kcal per porzione


Ingredienti per 15 crepes circa:

65 g di farina 0

60 g di farina di canapa Phitaly

1 cucchiaino di amido di mais

500 ml di latte di mandorla

un pizzico di sale

3-4 cucchiai d’olio extra d’oliva o di sesamo

Procedimento:

mettere tutti gli ingredienti asciutti (tranne la farina di canapa) in una ciotola di medie dimensioni e mescolare. Aggiungere il latte di mandorla e mescolare.

Aggiungere infine la farina di canapa e mescolare fino a incorporare tutto in modo omogeneo. Lasciar riposare in frigo per 30 minuti.

Scaldare una padella antiaderente o una piastra per crepes a fuoco medio, aggiungere un mestolo di pastella, cuocere su un lato per 1 minuto e mezzo e capovolgere delicatamente con una spatola. Cuocere ancora un minuto e farcire a piacere.

 

Consigli:

Le crepes di canapa mettono d’accordo adulti e bambini grazie alle loro propietà nutrizionali e al gusto squisito.

 

 

FRAPPÈ CON FARINA DI CANAPA

circa 300 Kcal


Ingredienti:

Farina di canapa Phitaly

250 ml di latte di canapa (in alternativa si possono usare latte di mandorla, riso o avena)

Un frutto di stagione a piacere

 

Procedimento:

Mescolare il latte di canapa con un frutto di stagione a piacere. Aggiungere 2 cucchiai di farina di canapa. Frullare il tutto accuratamente e guarnirlo con semi di canapa decorticati e scagliette di mandorle.

 

Consiglio:

Il frappè con farina di canapa è un’ottima colazione per chi desidera nutrirsi in modo sano, completo e naturale senza rinunciare al gusto!

Può costituire anche un ottimo spuntino prima o dopo l’allenamento.

 

 

 

BISCOTTI CON FARINA DI CANAPA

 

Ingredienti

150 g di farina di canapa Phitaly

150 g di farina 00

200 g di burro

120 g di zucchero di canna

½ bustina di lievito

1 uovo

gocce di cioccolato, mandorle e noci

 

Procedimento

Sbattere insieme l’uovo con lo zucchero fino a creare una crema omogenea e liscia. A questo punto tagliare il burro ammorbidito a tocchetti e aggiungerlo al composto. Versa la farina di canapa e la farina 00 in una ciotola, unisci lo zucchero di canna e la mezza bustina di lievito; a questo punto unisci il composto liquido e il burro e comincia ad impastare, cercando di ottenere una pasta frolla liscia e senza grumi. Aggiungi anche le gocce di cioccolato e la frutta secca, per dare ai biscotti un gusto più goloso e croccante.

Avvolgi l’impasto in uno strato di pellicola e fai riposare in frigorifero per circa 30 minuti.

A questo punto, stendi il composto aiutandoti con un mattarello e dai ai biscotti la forma che preferisci, aiutandoti con delle formine o con tazzine e bicchieri.

Disponi i dolcetti in una teglia rivestita con della carta da forno, ben distanziati tra loro, e cuoci in forno a 180 gradi per circa 15/20 minuti, fino a che la superficie non sarà dorata.

Una volta cotti, lascia raffreddare i biscotti con la farina di canapa prima di servire.

 

Consiglio:

I biscotti con farina di canapa sono una colazione gustosa e nutriente, grazie al contenuto proteico dato dalla farina di canapa e dal contenuto di grassi mono e polinsaturi della frutta secca che proteggono il nostro sistema cardiovascolare.